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作り方(1人分)
1.白いりごま約大さじ1をすり鉢でよくする。
2.だし汁約大さじ1/2・砂糖6g・醤油大さじ1/2を加えてよくすり混ぜる。
3.塩茹でして半分に切ったさやいんげん(8本分)を、加えて和える。
4.皿に盛る。
ちょっと甘めなんだけど、それがまた
市販の仕出し弁当にでも入ってそうな、それっぽい感じの味というか。
うん。無難な仕上がりだと思う。
・・・。
そういえば、うちの母親ってごま和え作ってくれたことあったかな?
無かったような気が・・・。
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