ひとりごはん+

自分自身の食生活記録日記。
主に「超」手抜きレシピや市販品のレビューなど。あと、出不精だけどたまに外食も。
結婚して子供(1・2人目(一卵性双子)+3人目+4人目)が生まれたけれど、食卓はやっぱりひとりごはんクオリティ。

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気になるグルメを試すチャンス!
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キムチドリア

キムチドリア

作り方(1人分)
1.ごはん1膳分・刻んだ白菜キムチ・キムチの漬け汁・刻んだ焼き豚をボウルに入れてまぜる。
2.グラタン皿に、キムチごはんを半分敷き、チーズを乗せ、さらに残りのキムチごはんをその上にかけて、またチーズを乗せる。
3.オーブンレンジで適当に焼く。
4.パセリをふる。

ホワイトソースを使ってないけど、ドリアと呼ぶw
それにしてもキムチとチーズって合うなあ。

実は数日前、白菜キムチをたくさん貰った。
どのくらいの量かというと、白菜1玉分。

キムチは袋に入っていたので、タッパーに移したのだが
キムチがタッパーギリギリの大きさだったのでちょっとこぼしてしまった。
まぁ、こぼれたのがまな板の上だったので、ムダにならずに済んだけど。

この量・・・。
家族が居ればすぐに無くなるのかもしれないが、1人だからなあ。

当分は、毎日キムチだな・・・。
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