ひとりごはん＋

作り方
1.フライパンにバターを溶かし、切り餅を焦がさないように両面焼く。
2.餅が焼けたら、火を止めて醤油をかける。
3.鰹節をふりかける。

小腹が空いたので、フライパンで餅を焼いてみた。

弱火でじっくりと
何度もお餅を返しながら焼いていたら、テフロンフライパンから煙が。
（空焚きしたときに出るような煙ね）
このままではフライパンのテフロン加工が傷んでしまう！
（白い煙が出た時点で、もうテフロンが傷んじゃった気もするが・・・）
と思って、油を少しずつ足しながら焼いた。
醤油は、焼いてる最中にかけると焦げるので、火を止めてからかけた。
最後に鰹節をかけたら、ゆらゆら踊っていた。

うまそー。

熱いうちに早速食べてみた。
表面はカリッとしてて、中はとてもやわらかくて
いやぁ。すっごく美味しい。
やっぱ餅には醤油だよねー。

ちなみに
焼き網とかトースターで餅を焼くと膨らむが、フライパンで焼くと膨らまないみたい。

カロリーは高そうだけど、これはクセになりそう。
また作りたい。

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