ひとりごはん+

自分自身の食生活記録日記。
主に「超」手抜きレシピや市販品のレビューなど。あと、出不精だけどたまに外食も。
結婚して子供(1・2人目(一卵性双子)+3人目+4人目)が生まれたけれど、食卓はやっぱりひとりごはんクオリティ。

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気になるグルメを試すチャンス!
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パンケーキ

作り方
1.薄力粉約100g・卵1個・サイダー約100cc・砂糖適量をボールに入れてまぜる。
2.フライパンで焼く。

久々にパンケーキを食べたいと思ったが、ベーキングパウダーが無かった。
なので、たまたま家にあったサイダーを使ってみたのである。
ベーキングパウダーってのは、炭酸ガスを発生して膨らませる訳じゃん?
だから、炭酸水ならその機能を果たせるはずだと思ってw

食べてみたら、一人暮らし時代の朝ごはんを思い出すような素朴で懐かしい味がした。
まあこんなもんかな~。
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