ひとりごはん+

自分自身の食生活記録日記。
主に「超」手抜きレシピや市販品のレビューなど。あと、出不精だけどたまに外食も。
結婚して子供(1・2人目(一卵性双子)+3人目+4人目)が生まれたけれど、食卓はやっぱりひとりごはんクオリティ。

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はちみつ大根

作り方
1.大根を約1cm角に切り、瓶に入れる。
2.はちみつを大根がかぶるくらいまで入れる。
3.蓋をして冷蔵庫に入れて数時間~一晩静置する。

喉の痛い風邪といえば、やっぱりはちみつ大根。
夜中に咳で目覚めた時、これをスプーン一杯そのまま飲んだ。

薬ほどではないが、結構効く。しかも美味しいし。

あまり日持ちはしないと思うので、少量作って早めに飲みきるのが良いと思う。
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