ひとりごはん+

自分自身の食生活記録日記。
主に「超」手抜きレシピや市販品のレビューなど。あと、出不精だけどたまに外食も。
結婚して子供(1・2人目(一卵性双子)+3人目+4人目)が生まれたけれど、食卓はやっぱりひとりごはんクオリティ。

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気になるグルメを試すチャンス!
気になるグルメを試すチャンス! 赤ちゃんの名付けの際にチェックする事 あがり症を乗り切る方法

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オレンジパンケーキ

オレンジパンケーキ

作り方
0.圧力IHジャー炊飯器 匠純銅 おどり炊き ECJ-XP1000 を用意。
1.ボウルに薄力粉100g・ベーキングパウダー10g・砂糖50gを入れて泡だて器でよく混ぜる。
2.オレンジ果汁100g・サラダ油5gを入れて混ぜる。
3.炊飯器に生地を流し込み、メニューボタンで「すしめし・カレー」・お米選択ボタンで「無洗米」を選択し、炊飯ボタンを押す。
4..焼きあがったら、つまようじを刺して生地に火が通ってるか確認し、保温を取り消して釜をひっくり返してケーキを取り出し、粗熱をとる。

卵・乳アレルギーがある1歳の子供も食べられるようなホットケーキを作ってみた。
なんか今回は蒸しパンみたいなふわふわホットケーキになった。

子供達、大喜びで完食。

炊飯器を使うケーキ作りは、自己責任でお願いします。
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